Restaurant A Piazza

réservation conseillée

Kartta

Juomat

Pietra

Luola

Meidän alkupaloja
Salade de chèvre chaud
(salade de chèvre chaud)

salaatti,

crudités,

pähkinöiden ytimet,

Panzetta,

kuuma vuohenjuusto lehtitaikina,

16.00 €
Feuilleté de gambas
(katkarapujen lehtitaikina)

crudités,

rapeita katkarapuja ja kotitekoista keksiä,

18.00 €
Salade de poulpe
(mustekala salaatti)

crudités,

rapeaksi grillattua mustekalaa,

chorizo,

17.00 €
Salade A Piazza
(pizza salaatti)

salaatti,

artisokan sydän,

tomaatti,

maissi,

poulet,

chorizo,

Emmental,

14.00 €
Tomate mozza
(mozzarellatomaatti)

oliiviöljyn ja balsamiviinietikan kanssa rucola-alustalle,

13.00 €
Camembert pané
(Leivitetty Camembert)

täytetty tapenadilla salaatin kanssa,

panzettaa ja paahdettua perunaa,

15.00 €
Meidän bruschetta
La simple
(yksinkertainen)

tomaattikastike,

kinkku,

Mozzarella,

10.00 €
La Printanière
(kevät)

kastike tomaattia,

kausivihannekset,

11.00 €
L'italienne
(italialainen)

tuore kerma,

oignons,

Panzetta,

lampaan tomme,

Emmental,

12.00 €
La rouge
(punainen)

tomaattikastike,

kinkku,

sienet,

Emmental,

12.00 €
La blanche
(valkoinen)

creme fraiche,

kinkku,

sienet,

Emmental,

12.00 €
La 3 fromages
(3 juustoa)

creme fraiche,

vuohenjuustoa,

Mozzarella,

roquefort,

Emmental,

13.00 €
La piazza
(piazza)

creme fraiche,

sipulia,

panzetta,

lampaan tomme,

Emmental,

14.00 €
Kalamme
Poulpe grillé
(grillattu mustekala)

noin 500g,

aioli-kastike,

kauden vihanneksia ja bataattia,

28.00 €
Dorade ou loup
(meriahven tai meribassi)

tarjoillaan riisin ja kauden vihannesten kanssa,

noin 300-400 grammaa saapumisesta riippuen,

27.00 €
Gambas grillées
(grillattuja katkarapuja)

niemen taudinpurkauksia,

mukana risotto, jossa on katkarapuja ja kauden vihanneksia,

29.00 €
Fritto Misto
(fritto misto)

salaattisängyllään ja aiolillaan,

22.00 €
Lihamme
Ribs de porc
(porsaan kyljet)

porsaan kyljet,

kotitekoiset ranskalaiset perunat,

19.00 €
Bavette de boeuf
(naudanlihaa)

Ranskan alkuperä noin 250 g,

kotitekoiset ranskalaiset perunat,

24.00 €
Entrecôte de boeuf
(naudanlihaa)

Ranskan alkuperä noin 300 g,

kotitekoiset ranskalaiset perunat,

25.00 €
Côte de boeuf
(prime kylkiluun)

Ranskan alkuperä noin 600 g,

kotitekoiset ranskalaiset perunat,

38.00 €
Tomahawk de boeuf environ 1.2kg
(naudan tomahawk noin 1,2 kg)

angus alkuperä,

kotitekoiset ranskalaiset perunat,

tilauksesta 24 tuntia ennen,

75.00 €
Sauce au choix
(valitsemasi kastike)

roquefort,

vihreä paprika,

metsätalous,

2.00 €
Meidän hampurimme
Traditionnel
(perinteinen)

kotitekoinen leipä,

150 grammaa pihviä,

cheddar,

tomaatti,

salaatti,

sipuli,

talonperunoilla,

16.00 €
A Piazza
(piazzalla)

kotitekoinen leipä,

naudanpihvi tai figatellu 180 grammaa,

Paistettu lammas tomme,

panzetta,

sipuli confit,

talonperunoilla,

21.00 €
Tuorepastamme
Linguine poulet chorizo
(chorizo kanalinguine)

viipaloitu kana,

chorizoa ja tuoretta kermaa,

18.00 €
Linguine Carbo
(hiililinguine)

Panzetta,

parmesaania,

munankeltuainen ja oliiviöljy,

18.00 €
Gnocchi 3 fromages
(3 juustoa gnocchi)

3 juusto gnocchia,

19.00 €
Linguine au pesto
(linguine pestolla)

oliiviöljyä,

basilic,

valkosipuli,

parmesaania,

pinjansiemeniä ja sen burrataa,

19.00 €
Linguine a la boutargue
(linguine kanssa boutargue)

oliiviöljyä,

pippuria ja bottargaa,

22.00 €
Linguine aux gambas
(linguine katkarapuilla)

katkaravut,

kotitekoinen kala- ja äyriäisbisque,

25.00 €
Linguine palourdes et couteaux
(linguine-simpukat ja partakonesimpukat)

simpukat ja partakoneen simpukat,

persilja,

valkoviiniä ja oliiviöljyä,

26.00 €
Gnocchi A Piazza
(gnocchia piazzalla)

tryffelikermaa ja ankanrintaa,

27.00 €
Lasten menu
Pour les petits...
(pienille...)

▪️ruoka: jauhelihapihvi / nuggets perunat tai pasta,

▪️jälkiruoka: 1 lusikallinen valitsemaasi maustettua jäätelöä,

▪️juoma: valitsemasi siirappi,

10.00 €
Korsikan valikko
Pour 35.00 €...
(hintaan 35,00 €...)

▪️ Alkupala: Korsikan leivonnaiset,

▪️ruoka: vasikanliha oliiveilla tai cannelloni brocciu minttu,

▪️jälkiruoka: fiadone tai 2 kauhallista jäätelöä (valitsemasi maku),

▪️ juoma: 1 lasillinen viiniä,

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Meidän jälkiruokia
Mousse au chocolat
(suklaamoussia)

suklaamoussia,

8.00 €
Moelleux au chocolat
(täyteläinen suklaa)

suklaakakku,

8.00 €
Crème brûlée
(creme brulee)

creme brulee,

8.00 €
Tiramisù
(tiramisu)

tiramisu,

9.00 €
Profiteroles
(profiteroles)

profiteroles,

12.00 €
Café gourmand
(gourmet-kahvia)

kahvi,

jälkiruoka valikoima,

12.00 €
Meidän jäätelöä
1 boule
(1 pallo)

valitsemasi hajuvesi,

2.50 €
Coupe fraîcheur
(tuore leikkaus)

kalkki sorbetti,

vadelma,

mango,

7.50 €
Coupe A Piazza
(piazza kuppi)

kastanja jäätelöä,

vanilja,

praliini,

kastanjakerma,

marenki,

chantilly,

12.00 €
Coupe Malaga
(malagassin kuppi)

2 lusikallista rommia/rypälettä,

vanilja,

rommi,

chantilly,

12.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Coupe Mocha
(mokka kuppi)

vanilja,

kahvi,

suklaa,

chantilly,

suklaakastike,

12.00 €
Supplément
(täydennys)

valinta: kermavaahto,

suklaakastike,

karamellikastike,

1.50 €