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Die Höhle

Rotweine 75cl
Domaine U portu suerone, Aleria (IGP)
(Domain U Portu Suerone, Aleria (IGP))

24.50 €
Domaine petra bianca, cuvée prestige, figari (AOP)
(Nachlass Petra Bianca, Prestige Vintage, Figari (PDO))

Ein kräftiger und vollmundiger Rotwein, der gut zu korsischen Produkten wie Wurstwaren und Käse passt.,

Rebsorte: Sciacarellu 50%, Niellucciu 40%, Syrah 10%, was ihn zu einem Wein macht,

Aromen: rote Früchte, Gewürze, Kaffee, holzige Noten,

27.50 €
Domaine Montemagni, patrimonio (AOP)
(domaine montemagni, patrimonio (aop))

Nase: Schwarze Beeren, Brombeeren, Kirschen, Duft von Buschland. warmer und vollmundiger Mund.,

Speisenempfehlung: lokale Wurstwaren, gegrilltes Fleisch,

Rebsorte: 90% Niellucciu, 10% Grenache, was ihn zu einem opulenten und kräftigen Wein mit vielen Tanninen macht,

28.50 €
Domaine Comte Peraldi, Ajaccio (AOP)
(Domaine Comte Peraldi, Ajaccio (AOP))

köstlich, mit schönem Körper und einem großzügigen, fruchtigen Abgang.,

Dieser Wein entwickelt eine würzige Nase nach roten Früchten auf einem strukturierten Gaumen mit bereits geschmeidigen und runden Tanninen.,

Speisenempfehlung: seltenes rotes Fleisch, korsische Wurstwaren,

Rebsorte: Sciaccarellu 60%, Niellucciu 20%, Carignan und Cinsault 20%,

32.00 €
Cuvée des Pierres, Aleria (AOP)
(Cuvée des Pierre, Aléria (gU))

kraftvoller und eleganter Rotwein, großzügig, köstlich,

Mischung aus Niellucciu, Sciaccarellu und Grenache, die aromatische Komplexität und eine bemerkenswerte Tanninstruktur bietet,

Speisenempfehlung: Aufschnitt, Geflügel, gegrilltes Fleisch,

35.00 €
Domaine Alzipratu, cuvée Pumonte , Calvi (AOP)
(Weingut Alzipratu, Jahrgang Pumonte, Calvi (AOP))

40.00 €

Domaine Montemagni, Menhir, Patrimonio (AOP)
(Montemagni-Anwesen, Menhir, Patrimonio (gU))

41.00 €

Clos Canereccia, Aleria (AOP)
(Clos Canereccia, Aleria (g.U.))

45.00 €

Domaine Petra bianca, Vinti Legna, Figari, (AOP)
(Weingut Petra Bianca, Vinti Legna, Figari, (AOP))

48.00 €

Domaine Pinelli, Campo vecchio, Nielluciu, Patrimonio (AOP)
(Weingut Pinelli, Campo Vecchio, Nielluciu, Patrimonio (g.U.))

60.00 €

SANT ARMETTU, Myrtus (IGP)
(Sant'Armettu, Myrtus (g.g.A.))

SANT ARMETTU, Burghese (IGP)
(Saint Armettu, Burgh (g.g.A.))

130.00 €

~~~Vins Au Verre~~~
(~~~Weine im Glas~~~)

Domaine Montemagni, Campo Altoso, (AOP) 12cl
(Domaine Montemagni, Campo Altoso, (AOP) 12cl)

6.50 €

Vin prestige du moment: Domaine Nicolaï, Figari, (AOP) 12cl
(Prestigewein des Augenblicks: Domaine Nicolaï, Figari, (aop) 12cl)

12.00 €
Roséweine 75cl
Domaine U Portu Suerone, Aleria (IGP)
(Domain U Portu Suerone, Aleria (IGP))

24.50 €
Petra bianca, cuvée prestige, figari (AOP)
(Petra Bianca, Prestige Cuvée, Figari (AOP))

ein eleganter und großzügiger Rosé, der perfekt zu rohem Gemüse, weißem Fleisch und gegrilltem Fleisch passt,

Rebsorte: 100 % Sciacarellu,

27.50 €
Domaine Montemagni, patrimonio (AOP)
(domaine montemagni, patrimonio (aop))

subtile Noten von roten Johannisbeeren mit einem Hauch von Mineralität. frischer und ausgewogener Mund. Vereinbarung setzt; gegrillter Fisch,

Rebsorte: Niellucciu 80%, Grenache 20%,

28.50 €
Domaine Comte Peraldi, Ajaccio (AOP)
(Domaine Comte Peraldi, Ajaccio (AOP))

intensive Nase nach roten Früchten (Erdbeere, Himbeere), Gewürzen und Grapefruit,

Speisenempfehlung: Melone, roher Schinken, gegrillter Tintenfisch,

Rebsorte: Sciaccarellu 60% Cinsault 30% Niellucciu 10%,

32.00 €
Domaine Alzipratu, Cuvée Pumonte, Calvi (AOP)
(Weingut Alzipratu, Jahrgang Pumonte, Calvi (AOP))

40.00 €

Clos Canereccia, Aleria, (AOP)
(Clos Canereccia, Aleria, (g.U.))

45.00 €

Domaine Petra Bianca, Vinti Legna, Figari (AOP)
(Weingut Petra Bianca, Vinti Legna, Figari (AOP))

48.00 €

~~~ Vin Au Verre ~~~
(~~~ Wein im Glas ~~~)

Domaine Montemagni, Campo Altoso, Patrimonio (AOP) 12cl
(Domaine Montemagni, Campo Altoso, Patrimonio (AOP) 12cl)

6.50 €
75cl Weißweine
Domaine U Portu Suerone, Aleria, (IGP)
(Domain u Portu Suerone, Aleria, (igp))

24.50 €
Domaine Petra Bianca, Cuvée Prestige, Figari, (AOP)
(Petra Bianca Estate, Prestige Cuvée, Figari, (AOP))

Dieser Weißwein vereint Finesse und Lebendigkeit und bereichert die besten Fisch- und Schalentiergerichte.,

Rebsorte: 100% vermentinu,

aromatisch: kräftiges Bouquet aus Blüten-, Apfel- und Mandelaromen.,

27.50 €
Domaine Montemagni, Patrimonio, (AOP)
(Gut Montemagni, Patrimonio, (AOP))

gelbes Kleid mit Stroh-Highlights. In der Nase vermischen sich harmonisch weiße Früchte und Zitrusfrüchte. Aromen, die in einem lebendigen Mund gefunden werden,

Speisenempfehlung: gegrillter Fisch und Hummer,

Rebsorte: 100% vermentinu,

28.50 €
Domaine Comte Peraldi, Ajaccio (AOP)
(Domaine Comte Peraldi, Ajaccio (AOP))

Aromen von reifer Birne und Mandel. Später können wir subtilere Noten von Akazie und Mineralien riechen.,

Rebsorte: 100% vermentinu,

Speisenempfehlung: gegrillte Dorade und Tintenfisch, korsische Wurstwaren,

32.00 €
Cuvée des Pierres, Aleria, (AOP)
(Cuvée des Pierres, Aleria, (AOP))

35.00 €

Domaine Alzipratu, Cuvée Pumonte, Calvi (AOP)
(Weingut Alzipratu, Jahrgang Pumonte, Calvi (AOP))

40.00 €

Domaine Montemagni, Menhir, Patrimonio, (AOP)
(Gut Montemagni, Menhir, Patrimonio, (AOP))

41.00 €

Clos Canereccia, Aleria (AOP)
(Clos Canereccia, Aleria (g.U.))

45.00 €

Domaine Petra Bianca, Vinti Legna, Figari, (AOP)
(Weingut Petra Bianca, Vinti Legna, Figari, (AOP))

42.00 €

Domaine Petra Bianca, Pavonia, Riminese
(Petra Bianca, Pavonia, Anwesen in Riminese)

49.00 €

Domaine Pinelli, Campo Vecchio, Vermentinu, Patrimonio (AOP)
(Weingut Pinelli, Campo Vecchio, Vermentinu, Patrimonio (g.U.))

60.00 €

SANT ARMETTU, Myrtus, (IGP)
(Sant Armettu, Myrtus, (igp))

65.00 €

SANT ARMETTU, Burghese, (IGP)
(San Armettu, Burghese, (ggA))

130.00 €

~~~ Les Vins Au Verre ~~~
(~~~ Weine im Glas ~~~)

Domaine Pratavone, Ajaccio, (AOP) 12cl
(Domaine Pratavone, Ajaccio, (AOP) 12cl)

6.50 €

Vin prestige du moment: Domaine Nicolaï, Figari, (AOP) 12cl
(Prestigewein des Augenblicks: Domaine Nicolaï, Figari, (aop) 12cl)

12.00 €
Champagner

JP Seconde
(jp Sekunde)

90.00 €

Ruinart Blanc de Blancs
(weiße Ruinart der Weißen)

210.00 €
Schaumweine

Casanova, Isula d’Amore
(Casanova, die Insel der Liebe)

40.00 €
Die Weine des Kontinents

SAINT-JULIEN Les Fiefs de Lagrange, bordeaux, 2016 (appellation saint-julien controlée)
(Saint-Julien Les Fiefs de Lagrange, Bordeaux, 2016 (kontrollierte Appellation Saint-Julien))

95.00 €

DELAS Crozes-Hermitage "les Launes" 2022 Côtes du Rhône (appellation CROZES-HERMITAGE contrôlée)
(delas crozes-hermitage "les launes" 2022 côtes du rhône (kontrollierte bezeichnung crozes-hermitage))

46.00 €