• Vorspeisen
    Aubergines « à la Bonifacienne», sur leur lit de sauce Tomate Maison image
    Aubergines « à la Bonifacienne», sur leur lit de sauce Tomate Maison
     („Bonifacian“-Auberginen, auf ihrem Bett aus hausgemachter Tomatensauce)
    gluten regional_speciality
    21.00 €
    Plateau de Charcuterie Corse AOP - Elevage de porcs Nustrale Domestici image
    Plateau de Charcuterie Corse AOP - Elevage de porcs Nustrale Domestici
     (Korsische PDO-Wurstplatte - Schweinezucht Nustrale Domestici)
    • lonzu (netto),
    • Prisuttu (Schinken),
    • hausgemachtes Focaccia-Brot,
    • Salsiccia (Wurst),
    • Migliaccioli,
    • Frischkäsekrapfen,
    • hausgemachter Petersilienschinken,
    gluten sulfit milch regional_speciality
    28.00 €
    Salade de poulpe image
    Salade de poulpe
     (Krake-Salat)
    • Kapern,
    • Olivenöl,
    • Kartoffeln,
    schaltier
    19.50 €
    Salade "César" image
    Salade "César"
     (Cesar-Salat")
    • salat,
    • hartes Ei,
    • Späne aus Grana Padano,
    • Croutons,
    eier gluten senf erdnüsse sojabohne milch
    18.00 €
    Velouté de Langoustines image
    Velouté de Langoustines
     (Langusten-Velouté)
    • hausgemachte Safranrouille,
    • hausgemachtes Pertusato-Rosmarinbrot,
    gluten krustentiere chief_suggestion unknown home_made
    19.00 €
    Salade de la Mer
     (salat des meeres)
    • tintenfisch,
    • krake,
    • Tintenfisch,
    • Garnelen,
    • Schimmelpilze,
    gluten krustentiere schaltier
    25.00 €
    Salade Fraîcheur
     (frischer Salat)
    • Obst- und Gemüsespieß mit zwei Saucen,
    krustentiere schaltier
    19.00 €
    Tartare de Saumon image
    Tartare de Saumon
     (Lachstatar)
    • serviert mit einer Parmesan-Pannacotta,
    fische milch
    21.00 €
    Tartare de Thon
     (Thunfischtatar)
    • auf dem Bett seines Anwalts,
    • auf dem Bett seines Anwalts,
    fische
    24.00 €
    Fritto Misto
     (Fritto Misto)
    • Tintenfisch,
    • Geflügel,
    • Tintenfisch,
    • kleine Rotbarben,
    krustentiere gluten fische schaltier senf eier erdnüsse
    24.00 €
    Salade Montagnarde image
    Salade Montagnarde
     (Bergsalat)
    • Coppa,
    • Kartoffel,
    • tomate,
    • Avocado,
    • œuf,
    • hausgemachtes Brot,
    gluten sulfit eier
    23.00 €
    Carpaccio de poulpe image
    Carpaccio de poulpe
     (Octopus Carpaccio)
    • Olivenöl,
    • getrocknete Tomaten,
    • aromatische Kräuter,
    schaltier
    19.50 €
  • Geschirr
    Risotto Carnaroli Coco image
    Risotto Carnaroli Coco
     (Kokos-Carnaroli-Risotto)
    • Garnelen,
    • citron,
    krustentiere
    25.00 €
    Sauté de veau à la mode corse image
    Sauté de veau à la mode corse
     (Gebratenes Kalbfleisch nach korsischer Art)
    • Linguine,
    • grüne Oliven,
    • Pilze,
    gluten regional_speciality
    21.00 €
    Risotto Pescatore image
    Risotto Pescatore
     (Risotto Pescatore)
    • Tintenfisch,
    • Schimmelpilze,
    • Venusmuscheln,
    krustentiere schaltier
    28.00 €
    Entrecôte image
    Entrecôte
     (Entrecôte)
    • 300 g,
    erdnüsse
    36.00 €
    Côte de Veau corse 400 g image
    Côte de Veau corse 400 g
     (Korsisches Kalbskotelett 400 g)
    • 400gr,
    • cremiges Gratin,
    • Morchelsauce,
    eier milch
    36.00 €
    Demi Côte de Bœuf avec os
     (halbe Rinderrippe mit Knochen)
    • 500gr,
    • cremiges Gratin,
    • Sauce Bearnaise,
    eier milch
    45.00 €
    Mega Gambas image
    Mega Gambas
     (Mega Garnelen)
    • Linguine,
    gluten krustentiere eier fische sulfit
    40.00 €
    Linguine à la Langouste image
    Linguine à la Langouste
     (Linguine mit Hummer)
    • 100g,
    krustentiere gluten
    24.00 €
    Ravioli au Homard image
    Ravioli au Homard
     (Hummer-Ravioli)
    • Schalentiere und Estragonsauce,
    krustentiere
    44.00 €
    Linguine au Homard image
    Linguine au Homard
     (Hummer-Linguine)
    • 100g,
    krustentiere gluten
    23.00 €
    Linguine aux Vongole image
    Linguine aux Vongole
     (Vongole Linguine)
    • Fischbestand,
    gluten krustentiere eier sulfit fische
    24.00 €
    Pêche du jour grillée (100gr) image
    Pêche du jour grillée (100gr)
     (gegrillter Fang des Tages (100gr))
    • Preis pro 100g,
    fische erdnüsse
    13.00 €
    Linguine aux Fruits de Mer
     (Linguine mit Meeresfrüchten)
    gluten krustentiere
    27.00 €
    Trilogie de la Mer image
    Trilogie de la Mer
     (Seetrilogie)
    • drei Fischsorten nach Verfügbarkeit,
    fische
    38.00 €
    Linguine à la Boutargue
     (Linguine mit Boutargue)
    gluten fische
    35.00 €
    Bouillabaisse
     (Bouillabaisse)
    • abhängig von der Ankunft,
    krustentiere fische
    45.00 €
  • Nachspeisen
    Omelette Norvégienne revisitée image
    Omelette Norvégienne revisitée
     (Norwegisches Omelett neu interpretiert)
    12.50 €
    Fiadone "nustrale"
     ("normales" Fiadon)
    regional_speciality
    12.50 €
    Salade de fruits frais image
    Salade de fruits frais
     (frischer Obstsalat)
    nüsse
    12.50 €
    Tarte au citron meringuée
     (Zitronen-Baiser-Torte)
    gluten
    12.50 €
    Véritable Forêt Noire maison
     (echter hausgemachter Schwarzwald)
    14.50 €
    Notre Carte Noire, variation autour du chocolat image
    Notre Carte Noire, variation autour du chocolat
     (unser schwarzes Menü, Variation rund um Schokolade)
    gluten eier sojabohne milch nüsse unknown
    15.50 €
    Plateau de Fromages corses image
    Plateau de Fromages corses
     (Korsische Käseplatte)
    • Käseplatte aus unseren Regionen,
    milch regional_speciality
    17.00 €
  • Kindermenü (bis 12 Jahre)
    13.00 € image
    13.00 €
     (13,00 €)
    • Hauptgericht und Dessert,
    Plat
     (Gericht)
    • Crispy Chicken Supreme oder Fish Nuggets,
    gluten eier erdnüsse milch
    Accompagnement
     (Unterstützung)
    • Pommes Frites,
    1 boule de Crème glacée ou Brownie au chocolat et aux noix et crème anglaise
     (1 Kugel Eiscreme oder Schoko-Nuss-Brownie und Pudding)
    • Eissorten: Vanille oder Schokolade oder Erdbeere,
    • Keks,

Symbole Bedeutung.

Allergen
Mollusques
Schaltier
Lupin
Lupine
Sulfite
Sulfit
Graines de sésame
Sesame seeds
Moutarde
Senf
Céleri
Sellerie
Fruits à coques
Nüsse
Soja
Sojabohne
Arachides
Erdnüsse
Poisson
Fisch
Oeuf
Ei
Crustacés
Krebs
Gluten
Gluten
Lait
Milk

Information
Favorit
Neu
Suggestion du chef
Vorschlag des Chefs
Spécialité de la maison
Hausspezialität
Spécialité régionale
Regionale Spezialität
Fait maison
Hausgemacht
Sans gluten
Gluten-frei
Sans gluten
Laktosefrei
Vegetarien
Vegetarier
Vegan
Vegan
bio
Organisch
Casher
Koscher
Halal
Halal
Contains pig
Enthält Schwein
Surgelé
Frisch gefroren
spicy
Würzig
spicy medium
Mittelwürzig
spicy hot
Sehr scharf
Déconseillez aux femmes enseintes.
Nicht für schwangere Frauen empfohlen.
Take away
Wegbringen

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