-
Пици на дърва - начало на храненето
Anchois
(аншоа)- • за 1 човек - 19.00 €,
- • за 2 човека - 23.00 €,
- • за 4 човека - 27.00 €,
Anchois Fromage
(сирене аншоа)- • за 1 човек - 19.00 €,
- • за 2 човека - 23.00 €,
- • за 4 човека - 27.00 €,
Mozzarella
(моцарела)- • за 1 човек - 19.00 €,
- • за 2 човека - 23.00 €,
- • за 4 човека - 27.00 €,
Mozzarella et Saucisse italienne
(моцарела и италианска наденица)- • за 1 човек - 19.00 €,
- • за 2 човека - 23.00 €,
- • за 4 човека - 27.00 €,
Royale
(царски)- • за 1 човек - 19.00 €,
- • за 2 човека - 23.00 €,
- • за 4 човека - 27.00 €,
Bianca
(Бианка)- • за 1 човек - 19.00 €,
- • за 2 човека - 23.00 €,
- • за 4 човека - 27.00 €,
- (моцарела, горгонзола, ементал),
Aubergine
(патладжан)- • за 1 човек - 19.00 €,
- • за 2 човека - 23.00 €,
- • за 3 човека - 27.00 €,
Chausson
(чехъл)- • за 1 човек - 19.00 €,
- • за 2 човека - 23.00 €,
- • за 4 човека - 27.00 €,
- (оборот от моцарела и италианска наденица),
Roquette
(рукола)- • за 1 човек - 26.00 €,
- • за 2 човека - 29.00 €,
- • за 4 човека - 32,00 €,
- (рукола, моцарела, домати, пармезан),
Truffe
(трюфел)- • за 1 човек - 29.00 €,
- • за 2 човека - 32,00 €,
- • за 4 човека - 35,00 €,
-
, за да започнете
Soupe au poisson de Roche
(каменна рибена чорба)- средиземноморска скална риба,
24.00 €Nems au poulet
(пилешка обвивка)- пилешко месо,
18.50 €Salade d'Artichauts
(салата от артишок)- артишок,
- авокадо,
- скарида,
24.00 €Carpaccio de boeuf
(Карпачо от говеждо месо)- говеждо месо,
22.00 €Palourdes Sauvages en marinière
(диви миди в маринара)- диви миди,
- бяло вино мариниер сос,
24.00 €Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.Assiette d'antipasti de la Villa
(вила антипасто чиния)- (споделям),
42.00 €Moules gratinées
(миди au gratin)- плесени,
24.00 €Saumon Mariné
(маринована сьомга)- сьомга,
24.00 €Caprese de légumes grillés
(зеленчуков капрезе на скара)- питка,
- buratta,
- bellota (иберийска шунка),
24.00 € -
Морето
Dos de cabillaud et ses légumes vapeurs
(филе треска и зеленчуци на пара)- треска,
- задушени зеленчуци,
34.00 €Supions frits à la provençale
(Провансалски пържени супиони)- калмар,
- Провансалски сос,
28.00 €Pièce de saumon rôtie à la mozzarella
(парче печена сьомга с моцарела)- сьомга,
- Моцарела,
30.00 €Daurade royale grillée au feu de bois
(морска платика на скара над дървен огън)- морска платика,
- скара,
35.00 €Loup de mer grillé au feu de bois
(лаврак на скара на дърва)- лаврак,
35.00 €Filet de turbot coquillages et crustacés
(филе от калкански черупчести и ракообразни)- филе от калкан,
- черупки,
- миди,
39.00 €Wok de Thon aux saveurs des îles
(уок от риба тон с островни вкусове)- Thon,
38.00 €Loup de mer grillé au feu de bois
(лаврак на скара на дърва)- (за 2 души),
- лаврак,
92.00 € -
Месо на скара над дървен огън
La belle Bavette Black Angus
(красивият черен ангус лигавник)- говеждо месо от черен ангус,
- пипер сос,
35.00 €Entrecôte cœur Argentine
(Аржентинска сърдечна пържола)- говеждо месо,
- (350 грама),
37.00 €Fricassée de Rognon à l'ancienne
(старомоден фрикаси на бъбреците)- бъбреци,
- старомоден сос,
32.00 €Escalope milanaise
(Милански шницел)- телешко месо,
- галета,
31.50 €Bocconcini et ses ravioles de Romans
(bocconcini и неговите равиоли от романи)- бокончини (прясно сирене),
- пълнено тесто за равиоли,
30.50 €Tartare de boeuf
(говеждо тартар)- говеждо месо,
27.00 €Foie de veau en persillade
(телешки черен дроб при снопче)- телешко месо,
- магданоз (магданоз, чесън, зехтин),
33.00 €Filet d'agneau au jus à l'ail
(агнешко филе с чеснов сок)- Иберийско агнешко месо,
- сок от чесън,
38.00 €Purée truffée
(картофено пюре)8.00 €Provenance de nos viandes
(произход на нашите меса)- • телешко: САЩ, Шотландия, Шароле, Бавария,
- • телешко и агнешко: Франция,
-
Тестени изделия
Linguines et courgettes sautées au pistou
(лингвин и тиквички, сотирани с песто)- езикова паста,
- тиквички,
- pistou,
19.50 €Raviolis à la brousse
(кнедли в храста)- макаронени изделия от равиоли,
- храстова плънка (прясно сирене),
19.50 €Pâtes aux palourdes
(тестени изделия с миди)- тестени изделия,
- миди,
31.00 €Pâtes aux fruits de mer
(тестени изделия с морски дарове)- тестени изделия,
- морска храна,
34.00 €Pâtes aux truffes
(тестени изделия с трюфели)- тестени изделия,
- трюфели,
38.00 € -
Предложения
Asperges vertes, œuf poché, truffe et parmesan
(зелени аспержи, поширано яйце, трюфел и пармезан)26.00 €Salade Fraîcheur
(свежа салата)- авокадо,
- пушена сьомга,
- sucrine,
- домати,
- яйце,
- скарида,
- моцарела ди буфала,
- пъпеш,
- риба тон,
28.00 €Ceviche de loup de mer
(лаврак севиче)- лаврак,
- парчета от ботарга от брега,
28.00 €Assiette de jambon Culatello
(чиния от шунка culatello)- кулатело шунка,
24.00 €Escargots de Bourgogne "Maison de l'Escargot"
(бордо охлюви "къщата на охлюва")- (6 броя),
- бордо охлюви "къщата на охлюва",
18.00 €Assiette de sushis découverte
(открита чиния със суши)39.00 € -
Сирена и десерти
Brie à la truffe
(трюфел бри)- Сен Тропе пазар сирене мандра,
17.00 €Ispahan
(Исфахан)- розов,
- личи,
- малина,
14.50 €Millefeuille
(равнец)14.50 €Baba au rhum
(ром баба)14.50 €Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.Tarte au citron
(лимон)14.50 €Croustillant chocolat noisettes
(хрупкави шоколадови лешници)14.50 €Tarte aux framboises
(малинов пай)13.00 €Profiteroles
(еклери)14.50 €Fondant au chocolat
(шоколадов фондант)12.00 €Salade de fruits frais
(салата от пресни плодове)12.50 €Crème caramel façon Luce
(карамелен крем в стил люс)12.50 €Ile Flottante
(плаващ остров)12.50 €Glaces artisanales
(домашен сладолед)- (3 лъжици),
11.00 €Café gourmand
(гурме кафе)14.50 €Dessert du jour
(десерт на деня)- (попитайте за десерта на деня),
We accept
Money
Credit card
Означаване на икони
Allergènes

Миди

Лупина

Сулфит

Сусамови семена

Горчица

Целина

Ядки

Соя

Фъстък

Риба

Яйце

Миди

Глутен

Lait
Информация
Ново

Suggestion du chef

Spécialité de la maison

Spécialité régionale

Домашно приготвени

Без глутен

Sans lactose

Véggétarien

Végan

Органичен

Casher

Халал

Съдържа прасе

Прясно замразени

Пикантен

Средно пикантен

Много люто

Не се препоръчва за бременни жени.

За вкъщи