La Villa

depuis 1999 à Marseille

حسب الطلب

سوشي

الكهف

بيتزا الحطب
Anchois
(أنشوفة سمكة)

• لشخص واحد - 22.00 يورو,

• لشخصين - 24.00 يورو,

• لـ 4 أشخاص - 28.00 يورو,
Anchois fromage
(جبن الأنشوجة)

• لشخص واحد - 22.00 يورو,

• لشخصين - 24.00 يورو,

• لـ 4 أشخاص - 28.00 يورو,
Muzarella
(موزاريلا)

• لشخص واحد - 22.00 يورو,

• لشخصين - 24.00 يورو,

• لـ 4 أشخاص - 28.00 يورو,
Muzarella - Saucisse
(موزاريلا - سجق)

• لشخص واحد - 22.00 يورو,

• لشخصين - 24.00 يورو,

• لـ 4 أشخاص - 28.00 يورو,
Royale
(ملكي)

• لشخص واحد - 22.00 يورو,

• لشخصين - 24.00 يورو,

• لـ 4 أشخاص - 28.00 يورو,
Bianca (Trois fromages)
(بيانكا (ثلاثة أنواع من الجبن))

• لشخص واحد - 22.00 يورو,

• لشخصين - 24.00 يورو,

• لـ 4 أشخاص - 28.00 يورو,
Aubergines
(باذنجان)

• لشخص واحد - 22.00 يورو,

• لأربعة أشخاص - 24.00 يورو,

• لـ 4 أشخاص - 28.00 يورو,
Chausson saucisse muzarella
(نقانق الموزاريلا)

• لشخص واحد - 22.00 يورو,

• لشخصين - 24.00 يورو,

• لـ 4 أشخاص - 28.00 يورو,
Roquette (tomate, roquette, tomates cerises et parmesan)
(جرجير (طماطم ، جرجير ، طماطم كرزية وجبن بارميزان))

• لشخص واحد - 27.00 يورو,

• لشخصين - 30.00 يورو,

• لـ 4 أشخاص - 33.00 يورو,
Truffe (crème de truffe, roquette, parmesan et copeaux de truffe)
(الكمأة (كريم الكمأة ، الجرجير ، البارميزان والكمأ المبشور))

• لشخص واحد - 31.00 يورو,

• لشخصين - 34.00 يورو,

• لأربعة أشخاص - 37.00 يورو,
للبدأ
Soupe de poissons de Roche de Méditerranée
(حساء السمك الصخري المتوسطي)

تقدم مع الرويل والخبز المحمص والجبن المبشور,

25.00 €
Nems au poulet
(لف الدجاج)

يخدمها 5,

19.00 €
Carpaccio de boeuf
(نواة اللحم البقري)

لحم البقر والخرشوف والكبر والبارميزان.,

تقدم مع بطاطس محلية الصنع,

24.00 €
Palourdes Sauvages en marinière
(المحار البري في المارينارا)

محار مطبوخ في نبيذ شابلي (نبيذ أبيض) ، زبدة ، كراث وبقدونس,

24.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Moules gratinées
(بلح البحر الاتحاد الافريقي غرتن)

بلح البحر بالثوم والبقدونس,

24.00 €
Foie gras de canard mi-cuit maison
(كبد البط البط شبه المطبوخ محلي الصنع)

28.00 €
البحر
Dos de cabillaud et ses légumes vapeurs
(فيليه سمك القد والخضروات على البخار)

سمك القد مرة أخرى,

أيولي والخضروات على البخار,

36.00 €
Supions frits à la provençale
(سوبونس المقلية بروفنسال)

حبار,

ثوم,

برسيل,

32.00 €
Wok de saumon aux 3 sésames
(سلمون ووك مع 3 بذور سمسم)

نودلز القمح والخضار المشوية والسلمون وبذور السمسم,

35.00 €
Daurade royale grillée au feu de bois
(سمك الدنيس مشوي على نار الحطب)

سمك الدنيس كامل مطبوخ على نار حطب ويتم تحضيره في شرائح,

تقدم مع الخضار على البخار,

38.00 €
Tentacules de poulpe
(مخالب الأخطبوط)

مجسات الأخطبوط وعصير اللحوم والخضروات المسكرة,

40.00 €
اللحوم على الشواية على نار الحطب
La belle Bavette Black Angus
(جميل انجوس بلاك بيب)

قطعة لحم بقري "بلاك انجوس" 300 غرام,

صلصة الفلفل على الجانب,

تقدم مع مهروس محلية الصنع,

39.50 €
Entrecôte cœur Argentine
(شريحة لحم أرجنتينية)

قطعة لحم بقر,

(350 جرام),

نخاع العظم,

تقدم مع البطاطا المقلية محلية الصنع,

44.00 €
Escalope milanaise
(شنيتزيل ميلانو)

كستلاتة لحم بتلو بالبقسماط (220 جم),

تقدم مع طماطم لينجويني,

33.00 €
Bocconcini et ses ravioles de Romans
(bocconcini و رافيولي من الروايات)

اسكالوب لحم بتلو ملفوف بلحم الخنزير و emmental مبشور ، مخبوز au gratin,

تقدم مع رافيولي دي رومان (جبن رافيولي),

33.00 €
Tartare de boeuf
(لحم البقر التتار)

لحم بقري مفروم (200 جم) محضر,

تقدم مع بطاطس محلية الصنع,

28.00 €
Foie de veau en persillade
(لحم العجل الكبد في persillade)

شريحة كبدة بتلو مشوية (200 جرام),

زبدة البقدونس (الثوم والبقدونس),

تقدم مع مهروس محلية الصنع,

34.00 €
Fricassée de Rognons à l'ancienne
(عجينة الكلى القديمة)

الكلى لحم العجل,

قشطة طازجة ، خردل عتيق ولحم العجل,

تقدم مع مهروس محلية الصنع,

33.00 €
Purée truffée
(بطاطس مهروسة)

البطاطا المهروسة ، الكمأة نشارة,

9.00 €
** Provenance de nos viandes **
(** أصل لحومنا **)

• لحم البقر: الولايات المتحدة الأمريكية، سيمينتال، شاروليه، النمسا,

• لحم العجل ولحم الضأن: فرنسا,
المعجنات
Gnocchis au gorgonzola
(جورجونزولا جنوكتشي)

المعكرونة رافيولي,

حشوة بوش (جبن طازج),

23.00 €
Gnocchis aux gambas
(نوكي الجمبري)

النوكى,

القريدس,

38.00 €
Raviolis aux artichauts
(رافيولي الخرشوف)

رافيولي كبير محشي بالخرشوف,

كريم البانا,

خرشوف متبل,

24.00 €
Pâtes aux palourdes
(المعكرونة مع البطلينوس)

لينجويني مع البطلينوس,

ثوم,

البقدونس,

طماطم كرزية,

صلصة شابليس (نبيذ أبيض),

33.00 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Pâtes aux truffes
(معكرونة بالكمأ)

لينجويني مع الكريمة,

نجارة الكمأة السوداء,

39.00 €
الأجبان والحلويات
Brie à la truffe
(الكمأة بري)

ألبان سوق سانت تروبيز للجبن,

21.00 €
Salade de fruits frais
(سلطة فواكه طازجة)

(الفاكهة حسب الموسم),
Ispahan
(أصفهان)

معكرون وردي,

ليتشي,

التوت,

كريم الورد,

14.50 €
Millefeuille
(ألف ورقة)

ميلفيل من عجين الفطير وكريم المعجنات,

14.50 €
Baba au rhum
(رم بابا)

سافارين منقوع في شراب وكريمة مخفوقة,

14.50 €

تعاطي الكحول يشكل خطرا على صحتك ، يستهلك باعتدال.
Tartelette au citron
(حلوى الليمون)

تارتليت مرنغ خفيف مع ليمون وبرالين,

14.50 €
Croustillant chocolat noisettes
(شوكولاتة مقرمشة بالبندق)

كعكة الشوكولاتة الناعمة,

حلوى البرالين,

موس كريم و شوكولاتة,

البندق المفروم,

14.50 €
Tarte aux framboises
(فطيرة التوت)

13.98 €
Profiteroles
(بروفيتيروليس)

3 شوكيت,

الآيس كريم الفانيليا,

الشوكولاته الساخنة,

شانتيلي,

لوز مقشر,

14.50 €
Fondant au chocolat
(فندان الشوكولاته)

12.98 €

Crème caramel façon Luce
(كريم كراميل على طريقة لوس)

13.50 €
Ile Flottante
(جزيرة عائمة)

بياض بيض محلى مطبوخ في حمام ماري,

كاسترد,

الكراميل,

13.50 €
Glaces artisanales (3 boules)
(آيس كريم منزلي الصنع (3 ملاعق))

آيس كريم: فانيليا ، شوكولاتة ، قهوة ، زبيب الروم ، زبدة كراميل مملحة ، جوز الهند ، فستق ، زبادي,

شربات: فاكهة العاطفة ، والليمون ، والخوخ ، والكمثرى ، والفراولة ، والتوت,

11.00 €
Café gourmand
(القهوة الذواقة)

14.50 €
Salade de fruits rouges
(سلطة فواكه حمراء)

التوت والعليق والتوت,

14.00 €
Dessert du jour
(حلوى اليوم)

(اسأل عن حلوى اليوم),
اقتراحات لبداية اليوم

Salade fraîcheur
(سلطة طازجة)

32.00 €

Ceviche de loup éclats de poutargue
(سيفيتشي باس البحر مع قطع من البوتارجا)

28.00 €

Saumon mariné aux agrumes
(سمك السلمون المتبل بالحمضيات)

26.00 €

Escargots de bourgognes (12)
(القواقع بورجوندي (12))

35.00 €

Tartelette saumon poireaux
(سمك السلمون والكراث تارتليت)

22.00 €
اقتراحات طبق اليوم

Assiette découverte de sushis
(لوحة اكتشاف السوشي)

48.00 €

Poke bowl au saumon
(وعاء كزة السلمون)

32.00 €

Poke bowl au saumon
(وعاء كزة السلمون)

32.00 €

Loup/2 grillé au feu de bois
(سمك قاروص/2 مشوي على نار الحطب)

95.00 €

Daurade/2 grillée au feu de bois
(سمك دنيس / 2 مشوي على نار الحطب)

98.00 €

Pavé d’espadon
(سمك أبو سيف)

39.00 €

Tartare de thon rouge
(التونة الجير)

38.00 €

We accept

Money

Credit card

إيقونات الرموز.

حساسية

محار

الترمس

كبريتي

Sesame seeds

خردل

كرفس

جوز

فول الصويا

الفول السوداني

سمك

بيضة

القشريات

الغلوتين

Milk

معلومات

المفضل

الجديد

اقتراح رئيس

التخصص المنزل

التخصص الإقليمي

محلي الصنع

بدون غلوتين

خالي من اللاكتوز

نباتي

عضوي

كوشير

حلالا

يحتوي على خنزير

طازج مجمد

حار

متوسط حار

حار جدا

لا ينصح به للنساء الحوامل.

يبعد

La Villa

depuis 1999 à Marseille

Share this menu