La Corniche

القائمة

التوقيعات

مشروبات

المقبلات لدينا
Beignets de fromage frais x4: 14 € x6: 17 €
(فطائر الجبن الطازجة x4: 14 يورو x6: 17 يورو)

الفطائر الجبن الطازج,
Planche de charcuterie du village de Mrs Christian et Henri Benigni
(طبق من اللحوم الباردة من قرية السيدة كريستيان وهنري بينيني)

لوح تقديم اللحوم الباردة,

prizuttu,

lonzu,

كأس,

سجق,

زبدة,

28.00 €
Déclinaison de fruits et légumes de saison, sorbet melon maison
(مجموعة مختارة من الفواكه والخضروات الموسمية، شربات البطيخ محلي الصنع)

الكوسة، البطيخ، المانجو، الخس، طماطم قلب البقر,

19.00 €
Cappuccino de crabe bleu
(كابتشينو السلطعون الأزرق)

حساء، لحم السلطعون، الشعيرية، كريمة مستحلبة,

22.00 €
Tataki de bœuf
(تاتاكي لحم)

عشب البحر نوري، هلام اليوزو,

18.00 €
Notre fritto misto maison
(فريتو ميستو محلي الصنع)

الأطعمة المقلية، والأسماك البيضاء، والمحار، وصلصة التارتار، والمايونيز محلي الصنع,

24.00 €
سمك
Poisson du moment, sauce beurre blanc, tomates à la provençale
(سمك اليوم، صلصة الزبدة البيضاء، طماطم بروفنسال)

صيد الأسماك المحلي (السعر يعتمد على التوافر),

التنوع حول البنجر,
Tartare de Thon rouge de pêche locale et fruits exotiques
(تارتار سمك التونة الأحمر المحلي والفواكه الغريبة)

تارتار التونة الحمراء التي يتم اصطيادها محليًا,

فواكه غريبة,

البطاطس المقلية أو الخضار,

30.00 €
Ventrèche de thon sauce méditerranée
(بطن التونة مع صلصة البحر الأبيض المتوسط)

كافيار الباذنجان، خضراوات عضوية مشوية,

29.00 €
Penne aux gambas
(بيني مع القريدس)

روبيان مشوي مع صلصة كاب كورس، حساء الروبيان، طماطم مجففة وصلصة الثوم الكريمية,

27.00 €
اللحوم
Côte de veau bio tigre de Mr Jacques Abbatucci, sauce diable
(شريحة لحم عجل النمر العضوي من السيد جاك أباتوتشي، صلصة الشيطان)

العجول الكورسيكية ختم,

تنوعات الخضروات الموسمية,

كونفيت البطاطس بالزعتر,

45.00 €
Entrecôte Française , émulsion à la Nepita, frites maison
(شريحة لحم ضلع فرنسية، مستحلب نيبيتا، بطاطس مقلية منزلية الصنع)

مستحلب نيبيتا,

البطاطس المقلية محلية الصنع,

43.00 €
Entrecôte de cochon ibérique écrasé de pomme de terre, caviar de légumes sauce aigre douce
(شريحة لحم ضلع الخنزير الأيبيرية مع البطاطس المهروسة والكافيار النباتي والصلصة الحلوة والحامضة)

38.00 €
المعجنات
Penne aux gambas
(بيني مع القريدس)

ريشة,

القريدس,

صلصة القشريات,

شوربة الروبيان، صلصة الثوم الكريمية,

27.00 €
Poêlée de gambas
(روبيان مقلي)

28.00 €
الحلويات
Éclair “citron meringué” (à commander en début de repas)
(إكلير "ليمون ميرينغ" (يُطلب في بداية الوجبة))

برق,

مرنغ الليمون,

14.00 €
Les glaçes de Raugi (3,50€ la boule)
(آيس كريم راوجي (3.50 يورو لكل مغرفة))

الفانيليا من مدغشقر,

جياندوجا,

شوكولاتة,

شربات الليمون الكورسيكي العضوي,

شربات الفراولة الكورسيكية,

فستق,

فاكهة العاطفة,

شربات محلي الصنع,
La fraise façon "Lison"
(فراولة على طراز "ليسون")

معكرون، كومبوت الفراولة وكريمة الريحان المخفوقة,

13.00 €
Baba au rhum de la Corniche Rhum arrangés d'Otta crème fouettée maison
(بابا رم كورنيش، رم مُرتب مع أوتا، كريمة مخفوقة محلية الصنع)

14.00 €
Snickers Fait maison
(سنيكرز محلي الصنع)

الفول السوداني، صلصة الكراميل المملحة، جاناش الشوكولاتة والآيس كريم الفول السوداني محلي الصنع,

14.00 €
• القائمة المحلية
Entrée-plat-dessert pour 43 €. Le midi, possibilité de prendre uniquement entrée-plat ou plat-dessert pour 39€
(المقبلات والطبق الرئيسي والحلوى مقابل 43 يورو. في وقت الغداء، يمكنك الاختيار بين المقبلات والطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي والحلوى مقابل 39 يورو)
Entrées
(مبتدئين)

الفطائر الجبن الطازج,

ملفيه الباذنجان على الطريقة البونيفاسية,

ريليت الماكريل، خبز الثوم المحمص,
Plats
(أطباق)

رافيولي البروتشيو في عصير الحساء,

أو فيليه سمك الدنيس، صلصة روميسكو، زينة اللحظة,

شريحة لحم الخنزير مع صلصة الحمضيات,
Desserts
(الحلويات)

أو نوجا مجمدة مع العسل وفواكه سوفيريا مسكرة,

أو طبق جبن الجزيرة,

أو كعكة الجبن بالليمون الكورسيكي مع صلصة الفراولة,
• القائمة الأطفال
Entrée-plat-dessert
(بداية طبق الحلوى)

الفطائر الجبن الطازج,

وزينة السمك حسب اختيارك,

أو شريحة لحم مفروم,

آيس كريم للحلوى,

20.00 €

إيقونات الرموز.

حساسية

محار

الترمس

كبريتي

Sesame seeds

خردل

كرفس

جوز

فول الصويا

الفول السوداني

سمك

بيضة

القشريات

الغلوتين

Milk

معلومات

المفضل

الجديد

اقتراح رئيس

التخصص المنزل

التخصص الإقليمي

محلي الصنع

بدون غلوتين

خالي من اللاكتوز

نباتي

عضوي

كوشير

حلالا

يحتوي على خنزير

طازج مجمد

حار

متوسط حار

حار جدا

لا ينصح به للنساء الحوامل.

يبعد

La Corniche

Share this menu