-
مقبلات
Terrine artisanale de sanglier au romarin
(ترين الخنزير البري مع إكليل الجبل)- الحرفي,
- 180 غرام,
8.50 €Terrine artisanale de faisan aux girolles
(طائر الدراج الحرفي مع chanterelles)- الحرفي,
- 180 غرام,
8.50 € -
السلطات وجبة لدينا
L’italienne
(الإيطالي)- طماطم كرزية,
- موزاريلا,
- أويجنون,
- بارما لحم الخنزير,
- سلطة,
- خرشوف,
13.00 €Salade de boulgour veggie
(سلطة البرغل)- البرغل,
- كوسة,
- طماطم مجففة,
- سلطة,
- كوسة,
- أفوكادو,
- تفاح,
- نجارة البارميزان,
- خرشوف,
13.00 €Salade de la mer
(سلطة البحر)- الحبار حيوان بحري هلامي,
- أخطبوط,
- قوالب,
- القريدس,
- بطاطس,
- طماطم,
- سلطة,
14.00 €Supplément œuf dur
(مكمل بيض مسلوق)1.50 € -
رافيولي الحرفي لدينا
Ravioli verdure
(رافيولي المساحات الخضراء)- حشوة بوش والسبانخ,
- طماطم,
- الكوسة,
- جورجونزولا (الجبن الأزرق الإيطالي),
- كريم fraiche,
- بيتي,
15.00 €Raviolis noirs
(رافيولي أسود)- حشوة البطاطس والسمك,
- زيت الزيتون,
- ثوم,
- البقدونس,
- بوتارجا,
- خرشوف,
- بيتي,
16.00 € -
المعكرونة لدينا
Tagliolini du chef
(تاجليولي الشيف)- فطائر العجول,
- جبنة البارميزان (جبنة إيطالية),
- عصير لحم ، طماطم مجففة,
- براعم السبانخ الطازجة,
- المعكرونة محلية الصنع,
- المعكرونة محلية الصنع,
17.00 €Linguine bottarga
(لينغوين بوتارجا)- بيض سمك البوري المجفف والمبشور,
- زيت الزيتون,
- ثوم,
- فلفل حلو,
20.00 €Linguine arcobaleno
(linguine arcobaleno)- أخطبوط,
- الحبار حيوان بحري هلامي,
- حبار,
- قوالب,
- القريدس,
- زيت الزيتون,
- ثوم,
- البقدونس,
21.00 €Paccheri Portofino
(بورتوفينو باتشيري)- صلصة الطماطم,
- موزاريلا,
- البيستو,
- المعكرونة محلية الصنع,
14.50 €Paccheri pesto
(باتشي بيستو)- البيستو,
- البارميزان,
- المعكرونة محلية الصنع,
14.00 €Paccheri bolognese
(باتشيري بولونيز)- المعكرونة محلية الصنع,
15.00 €Tagliolini Tartufi
(تاجليوليني تارتوفي)- كريم الكمأة,
- شرائح الكمأة,
- المعكرونة محلية الصنع,
19.00 € -
اقتراحات
Brochettes de veau
(أسياخ لحم العجل)- بطاطس مهروسة,
18.00 € -
البيتزا لدينا
Margherita
(مارجريتا)- صلصة الطماطم,
- جبنة موزاريلا (جبنة إيطالية طازجة),
- توابل,
11.00 €Passeggero
(passeggero)- صلصة الطماطم,
- جبنة موزاريلا (جبنة إيطالية طازجة),
- سلطة روكويت,
- بارما لحم الخنزير,
14.00 €Pizza Apéro
(البيتزا الشهية)- البيتزا البيضاء,
- زيت الزيتون,
- ملح,
- ندى الجبل,
- بارما لحم الخنزير,
13.00 €Reine ou reine blanche
(ملكة أو ملكة بيضاء)- صلصة الطماطم أو الكريمة,
- لحم خنزير,
- عش الغراب,
- Gruyère الصحي,
13.00 €Pizza fromages
(جبن البيتزا)- موزاريلا,
- كريم fraiche,
- جبن الماعز,
- إيمنتال,
- غورغانزولا,
13.00 € -
الحلويات محلية الصنع
Tiramisu traditionnel
(التيراميسو التقليدية)5.50 €Panna cotta
(بانا كوتا)- الفواكه الحمراء,
5.00 €Le limoncello
(الليمونسيلو)- 2 المجارف من الآيس كريم الليمون,
- يمونسيلو,
6.00 €Assiette de fromages, fruits secs et figues
(طبق الجبن والفواكه المجففة والتين)6.00 € -
فاتح للشهية والبيرة
Pietra blonde ou ambrée 25 cl
(pietra شقراء أو العنبر 25 cl)4.50 €Alba artisanale corse blonde dorée 33 cl
(ألبا الحرفي الذهبي الكورديكان الأشقر 33 سل)5.00 €Ichnusa blonde sarde 33 cl
(ichnusa شقراء سردينيا 33 cl)4.00 € -
الماء والمشروبات
St Georges et Zilia
(سانت جورج وزيليا)4.00 €Orezza
(اوريزا)4.50 €Orezza et St Georges 50 cl
(اوريزا و سان جورج 50 سل)3.00 €Coca, Lipto, Ice Tea, Bitter, Limonade, Orangina
(كوكا ، ليبتون ، شاي مثلج ، مرير ، ليموناضة ، أورانجينا)3.00 €Thé vert Froid bio
(الشاي الأخضر العضوي البارد)4.00 €Sirop à l'eau
(شراب بالماء)2.00 €Jus de fruits bio 25 cl
(عصير فواكه عضوي 25 سل)3.50 € -
نبيذ أحمر
Alfieri Polidori Sartène 2018
(الفيري بوليدوري سارتين 2018)39.00 €Castellu di Baricci Sartène 2018
(كاستيلو دي باريسي سارتين 2018)41.00 €Myrtus Sant'Armettu igp Corse 2018 75 cl
(myrtus sant'armettu igp corse 2018 75 cl)42.00 €Myrtus Sant'Armettu 50 cl 2017
(myrtus sant'armettu 50 cl 2017)31.00 €Pinot Noir Faiveley 2018
(pinot noir faiveley 2018)32.50 €Mercurey vieilles vignes 2018 Faiveley
(فايرلي كرم 2018)41.00 €Rosso di Montalcino Casanova di Neri
(rosso di montalcino casanova di neri)42.00 €Ama Chianti classico 2016
(أما شيانتي كلاسيكو 2016)42.00 €Deschants 2016 Chapoutier St Joseph
(أحفاد 2016 chapoutier st joseph)39.00 €Petit corbin d'Espagne Cuvelier
(قرين صغير من cuvelier اسبانيا)45.00 €Alzeto prestige Ajaccio 2016
(ألزيتو هيبة أجاكسيو 2016)42.00 €Cuvée cardinal comte peraldi Ajaccio 2015
(cuvée الكاردينال comte peraldi ajaccio 2015)54.00 €Emiliu 75
(اميليو 75)- grenache niellucciu 13.5٪,
- بيت مارينغو باتريمونيو 2018,
22.00 € -
نبيذ أبيض
Clos d'Alzeto prestige Ajaccio 2019
(إغلاق d'alzeto هيبة أجاكسيو 2019)- vermentinu,
- التربة: الساحات الجرانيت,
41.00 €Domaine pietrella Ajaccio 2019
(بيتريللا أجاكسيو 2019)- vermentinu,
25.00 €Clos Lucciardi aop corse 2018
(إغلاق lucciardi aop corse 2018)- تحصد باليد,
- vermentinu,
27.00 €Domaine saparale 50
(مجال saparale 50)- سارتين 2019,
- vermentinu,
18.00 €Domaine alzipratu 75
(مجال الزيبراتو 75)- كالفي,
27.00 €Côtes du Rhône réserve 75
(محمية كوت دو رون 75)- 2018 عائلة بيرين,
Emiliu 75
(اميليو 75)- بيت مارينغو باتريمونيو 2018,
- vermentinu,
22.00 €Appolonia 75
(أبولونيا 75)- بيت مارينغو باتريمونيو 2018,
- vermentinu المقطوعة باليد,
- 14٪,
33.00 € -
نبيذ روزي
Domaine Pietrella Ajaccio
(بيتريلا أجاكسيو العقارية)- وردية رمادية,
- sciacarellu,
- السلطات والبيتزا واللحوم المشوية,
24.00 €Alzipratu 2019 Calvi
(الزيبراتو 2019 كالفي)27.00 €Alzeto 50 Ajaccio 2019
(ألزيتو 50 أجاكسيو 2019)- sciacarrellu,
19.00 €Clos Lucciardi 2019 antisanti 75cl
(إغلاق لوتشياردي 2019 antisanti 75cl)- تحصد باليد,
- aop كورسيكا,
27.00 €
إيقونات الرموز.
Allergènes

محار

الترمس

كبريتي

حبوب السمسم

خردل

كرفس

جوز

فول الصويا

الفول السوداني

سمك

بيضة

محار

الغلوتين

Lait
معلومات

Suggestion du chef

Spécialité de la maison

Spécialité régionale

محلي الصنع

Véggétarien

Végan

بدون غلوتين

عضوي

Casher

حلالا

يحتوي على خنزير

طازج مجمد

لا ينصح به للنساء الحوامل.

يبعد